- MOGHRABIAH LIBANON 5 KILO
Ook wel bekend als parel-couscous. Moghrabieh komt oorspronkelijk uit Libanon en het Midden-Oosten en de naam betekent couscous uit de Maghreb. Het zit tussen couscous en pasta in. Onze Libanese moghrabieh is gemaakt van semolina,…
géén afbeelding beschikbaar
ALEPPO PEPPER 500 GRAMAleppo (of Halaby) is een van de meest populaire chilipepers van het Midden-Oosten en is vernoemd naar de gelijknamige stad Aleppo in Syrië.
ARGANOLIE SOUQ 250 MILLILITERWe hebben al veel arganoliën geproefd maar geen enkele was zo bijzonder als deze! Notig, aromatisch, geurig en bijzonder.
GRANAATAPPELMELASSE 4 LITERGranaatappelmelasse (dibs el rumman) is het zuurzoete ingekookte sap van zure en zoete granaatappels wat een prachtige diepbruine melasse oplevert.
GRANAATAPPELMELASSE 330 MILLILITERGranaatappelmelasse (dibs el rumman) is het zuurzoete ingekookte sap van zure en zoete granaatappels wat een prachtige diepbruine melasse oplevert.
HANDGEROLDE COUSCOUS 500 GRAMDeze handgerolde grove couscous wordt traditioneel gemaakt en gedroogd aan de buitenlucht.
HANDGEROLDE COUSCOUS 2 KILODeze handgerolde grove couscous wordt traditioneel gemaakt en gedroogd aan de buitenlucht.
ORANJEBLOESEMWATER 330 MILLILITEROranjebloesemwater ofwel mazaher is het destillaat van de bloesem van de bittere sinaasappel.
ROZENWATER 330 MILLILITERRozenwater is het destillaat van de Damascus-roos, een aromatisch geparfumeerd water dat heerlijk geurt.
ZA'ATAR LIBANON 500 GRAMDit is een door ons samengestelde za’atar met als basis een kruidige robuust gemalen Libanese za’atar (oregano-achtige die ook wel wilde tijm genoemd wordt), extra veel sesamzaad, bloemige sumak en wat fleur de sel
