HAWAII HALEAKALA ROOD ZEEZOUT KG
Vrucht van de aarde en de zee. Het rode zout werd traditioneel gebruikt voor het behoud van voedsel. Het is een mengsel van gezuiverd zeewater en rode klei genaamd alaea in het Hawaiiaans. Dit mengsel wordt gereinigd. en vervolgens gezet in langzaam verdamping baden die de kristallen intact laten. Alaea is heeft 80 mineralen, met een hoge concentratie van ijzer dat het de buitengewone kleur geeft.Het zout heeft een milde nootachtige smaak.