KLEINE KAPPERTJES OP OLIJFOLIE 950 GRAM
Deze kappertjes krijgen eerst een traditionele behandeling. De kleine gezouten knopjes worden vier uur gewassen en daarna gedroogd. Daarna worden ze geweekt in water met wat azijn en opnieuw gedroogd. Op het juiste moment krijgen de kappertjes hun laatste rustplaats in extravergine olijfolie. Herkomst: Pantelleria.
- Voedingswaarde per 100 gram
- energie374 kJ / 89 kcal
- vetten8,4 g
- waarvan verzadigd:2,5 g
- koolhydraten:1,3 g
- waarvan suikers:0 g
- vezels:0 g
- eiwitten:2,1 g
- zout:4 g