Cabrales (Queso Azul) kilo
Artikelnummer: 130210
De Cabrales wordt gemaakt uit gepasteuriseerde koe- en geitenmelk. Hij wordt gemaakt in Noord-Spanje. De Cabrales wordt ingepakt in bladeren en rijpt zo in kelders. De natuurlijke korst is plakkerig. Hij heeft een krachtige, doordringende smaak en een aromatisch, boterachtig pallet met scherpe toetsen.