Parma ham half Levoni
Artikelnummer: 240344
Parmaham BOB Deze ham is traditioneel verbonden met de streek van Parma sinds de derde eeuw v.C. Het product is gekenmerkt door zijn bijzonder zachte en delikate smaak. Alle hammen met het Parma-merk zijn gerijpt in het bedrijf Levoni di Lesignano de’ Bagni, dichtbij Langhirano en volgen de strikte regels van de desbetreffende productieregelgeving. De hammen zijn enkel afkomstig van zware varkens met een minimumgewicht van 160 kg die gekweekt zijn in Noord- en Midden-Italië. Levoni maakt een selectie onder de beste hammen met het Parma-merk, en noemt deze hammen “Riserva Don Romeo”, die minstens 16 maanden lang gerijpt zijn. • Bevatten geen gluten, lactose en melkeiwitten • rijping tot 24 maanden In Italië geboren en gekweekte varkens