Salami Strolghino di Culatello kilo
Artikelnummer: 240031
Het is de eerste salami van het seizoen, gemaakt van de snij resten van de Culatello, iets fijner van structuur dan bij gewone salami, op smaak gebracht op de typische lokale manier met Fortana wijn, zeezout en zwarte peper. Om de rijping te versnellen wordt het verpakt in kleine, zeer dunne darm genaamd